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水质的分层带给养殖户”三维的视觉'，也带来水质突变（主要为缺氧的水质）。有养殖户认为是上中下层，而不是上下层。如果形成上下层，那么增氧机把溶氧进行垂直对流而扩散；但一旦形成上中下三层，即使增氧机把溶氧进行垂直对流，也在中层（又称温跃层）消耗掉，补充不了下层，百合种植，“返底'自然生成。因此，一旦见到虾色异常，除增氧机开足外，适当投放增氧粒。让养殖户在暴雨天不敢怠慢，因为出现盐度下降的状况。如果水中盐度过低的话就会让水体矿物质含量远低于水产生长的需要，使得蜕壳后表皮钙化迟缓。此时水产失去保护屏障，容易遭受细菌，造成水产体弱，继发染后随时。这好比胎压过低的话就会让轮胎的体积变大，容易出现裂口，这个时候就会增加和地面的接触面积，加速轮胎的磨损。养殖户在进咸水时务必把握好低盐度。因为虾苗场已把虾苗进行“淡化”处理并适应一定低盐度，能够达到虾塘“试苗'的需要（指虾塘测出的低盐度水质与虾苗场的低盐度水质相近）。如果水中盐度过高的话就会让虾体与环境间存在巨大的浓度梯度差，因而其需要耗费大量的能量来达到平衡，这使得其生长周期较长，饵料系数偏高。水中盐度过高的区域也是弧菌滋生的温床，特别是高温时节繁殖迅速周而复始，经常发生区域性致病（有些养殖户因用了盐度高一些的水质导致弧菌暴发，水产在二十五天前后的虾龄时为紧张），令人大伤脑筋，处理不及时就会大批量偷死。这好比胎压过高就会让轮胎受到过度的伸张变形，胎体的弹性下降，汽车在行驶的过程中会受到很大的负荷，就会发生爆胎的情况。

在养虾的现实条件下，柑橘种植，很多养户都把“水与虾”管理得到位，当作是可以完全掌控的筹码，调了水，水产就应该安稳地生长下去，偷死就不轻易发生（不代表不发生）。这好比生活中有太多人，总是将创业方法看得过高，并不自觉地把这当作是可以肆无忌惮的筹码，以为创业了，生活品质就应该理所当然地提升。可这世上没有一件东西是可以理所当然得到的。所以，对待任何事情都要保持一颗“谦卑之心”，核桃种植，别把一切视为理所当然。如果养户把养虾期待值放低后，反而能获得意料之外的喜悦。养户就像行棋人一样，总在指挥着每一只棋子，虽然平时“不起大用'的兵或卒，但到了关键的时候才肩负大任。当然，当养虾的筹码较多时，不费“一兵一卒'都可以取胜，那是实力的体现。事实上，养户的“兵力不足”（这里说指的是配置不足），养虾的风险（除天气情况影响外）就会相对提高。

水中适当的矿物质关联着水产（以下称水产）的正常的生理。而水产生理的变化与水中的矿物质变化似乎“同呼吸共命运”。缺乏矿物质的虾塘，同一时间也意味其他现象的变化，其中碳、氢、氧、氮的不足或过多为明显。它们的指标正常时就能提高虾塘的生产力。这好比一台风车发电，只需要标准的风力（每秒三米的微风）便能产生电力。养户除了关心水产生理变化外，对于水产的体质要求更高了。因此，补充矿物质已经成为养虾的主要内容之一。由于水产不具斑纹，体色随环境变化而变化。从海水转向淡水的养殖，水中缺乏矿物质的情形（由于虾塘的藻类、微生物等生物消耗矿物质较多）是存在的，通过补给适量的矿物质来保持“利虾”的优势。这好比食物从街市转向超市，卖场缺乏客流的情形也存在的，通过增加免费停车位来保持“便客”的优势。